Pussissa puhtaat jauhot

Niittymylläri on liminkalainen luomuviljaa tuottava yritys. Kaikki tuotantomme on luonnonmukaisesti viljeltyä, ja pakkaamme ja jalostamme tuotteet itse kotitilalla. Tuotteita toimitamme suoraan tilaajille, ruokapiireille ja kauppoihin.

   Niittymylläri

Uutiset



Lähiruokaa Prismoista


2.tammikuuta alkaen Limingantullin Prismasta löytyy lähiruokaan erikoistunut hylly, josta löytyy monipuolisesti lähialueen tuotteita, myös Niittymyllärin jauhoja ja ryynejä. Myös useisiin muihin alueen Prismoihin on tulossa vastaava hylly lähiaikoina. Hienoa, että lähiruoka pääsee esiin!

-Lisätty 2. tammikuuta 2012-


Jouluideoita


Joululahjaideoita kaipaaville muutamia ideoita:
Liminkalaisen ryhmäkoti Tuposvillan asukkaat ovat painaneet aivan hurjan hienoja Niittymylläri-kangaskasseja. Niihin joululahjaksi voisi sujauttaa vaikka pussillisen ohraryyniä tai vehnäjauhoa tai mitä tahansa. Mukaan ryynipuuroon ohje.

Lahjakori on myös aina hyvä ja helppo idea: Koriin erilaisia jauhoja ja ryynejä ja resepti mukaan.

Juuttipusseja on vielä jonkin verran jäljellä eli myydään niin kauan kuin tavaraa riittää :) Pienessä sievässä juuttipussissa noin 300 g ohraryynejä ja naruun on sidottu puuroresepti. Kiva pikkulahja vietäväksi.

-Lisätty 7. joulukuuta 2011-


Tilausten toimitukset jouluun saakka


Ahkera joululeipomisen sesonki alkaa olla käsillä. Tilauksia tuon tuttuun tapaan torstaisin joka viikko ennen joulua. Tilaa siis leipomista varten paikalliset luomujauhot. Käyn vielä jouluviikolla torstaina 22.12. viimeisen jauhoreissun.

-Lisätty 7. joulukuuta 2011-

Juuttipusseja jonkin verran jäljellä


Juuttipusseja on vielä jonkin verran jäljellä eli myydään niin kauan kuin tavaraa riittää :) Pienessä sievässä juuttipussissa noin 300 g ohraryynejä ja naruun on sidottu puuroresepti. Kiva pikkulahja vietäväksi. Pussien hinta 3,50 euroa/kpl.

-Lisätty 7. joulukuuta 2011-


Tuotteet Zeppelinin Prisman valikoimiin


Zeppelinin Prisman laajennus on nyt valmis ja valikoimasta löytyvät Niittymyllärin tuotteet. Löydät jauhot ja ryynit päätyhyllystä, keskikäytävältä.

-Lisätty 13. marraskuuta 2011-


Lintuseosta valmiina


Kysyttyjä lintuseossäkkejä on nyt valmiina ja tilattavissa niin kauan kuin seosta riittää. Se sisältää kauraa, muita jyviä ja piensiemeniä, kuten linnuille mieluisia rikkaruohon- ja heinänsiemeniä. Säkissä on 25 kg ja hinta 8,50 euroa.

-Lisätty 13. marraskuuta 2011-


Omenapiirakka


Syksyn ihanat kotimaiset omenat houkuttelevat leipomaan omenaherkkuja. Spelttijauhosta leivotun omenapiirakan ohje löytyy reseptit-sivulta. Siirry reseptit-sivulle.

-Lisätty 2. syyskuuta 2011-


Niittymyllärin ohraresepti voitti Lähiruoka-kilpailun


Kalevan nettisivuilla ollut äänestys parhaasta lähiruokareseptistä on päättynyt ja sen voitti Niittymylläri. Kiitos kaikille äänestäjille! Kolme parasta reseptiä kokataan Roviantti-tapahtumassa keskiviikkona 27.7. klo 15:30. Silloin olemme paikalla, tervetuloa mukaan.

-Lisätty 25. heinäkuuta 2011-
Kuva: http://www.roviantti.info

K-supermarket Revontoriin speltit valikoimaan


21.heinäkuuta alkaen Niittymyllärin speltjauhot, -ryynit ja -rouheet myynnissä Haukiputaalla K-supermarket Revontorissa.

-Lisätty 15. heinäkuuta 2011-

Tuoreista mansikoista ihanaa spelttikääretorttua


Pullollaan oleva mansikkamaa sai leivontakärpäsen puraisemaan, joten tein spelttikääretortun, jossa täytteenä tuoreita mansikoita ja kermaa. Hyvää tuli! Ohje löytyy sivuilta. Siirry reseptit-sivulle.

-Lisätty 13. heinäkuuta 2011-

Niittymylläri mukana Lähiruoka-kilpailussa, äänestys käynnissä


Kalevan ruokatoimitus on valinnut Oulun seudun lähiruoan tuottajien lukuisista resepteistä kahdeksan, jotka lukijat pääsevät laittamaan paremmuusjärjestykseen.

Niittymylläri osallistuu kilpailuun ohravokin ohjeella. Kaikki reseptit löytyvät osoitteesta: www.kaleva.fi/roviantti. Niittymylläriä voit ääänestää kirjoittamalla viestiin KA KUVA D Oma nimesi. Lähetä viesti numeroon 173 521. Viestin hinta on 0,95 €, äänestys alkaa 12. heinäkuuta ja kestää 22. heinäkuuta asti..

Kolme nettiäänestyksen perusteella parasta reseptiä valmistetaan Roviantti-tapahtuman lähiruoka-teemapäivänä 27. heinäkuuta. Reseptit valmistaa tapahtuman päälavalla tapahtumakokki Jussi Kumpulainen.

Kilpailun järjestävät yhteistyössä Kaleva, ProAgria Oulu, Maa- ja kotitalousnaiset ja Oulun Liikekeskus ry.

-Lisätty 12. heinäkuuta 2011-

Reseptit-sivu päivitetty


Reseptit-sivu on nyt pistetty uuteen järjestykseen ja ohjeisiin on saatu jo kuviakin. Kokkailen ja leivon pian lisää, niin saan uusia kuvia. Siirry reseptit-sivulle. Uusia ohjeita tulee vielä ja otan mielellään vinkkejä vastaan.

-Lisätty 6. heinäkuuta 2011-

Uusia jälleenmyyjiä


Tuotteitamme on tarjolla parissa uudessa paikassa ja uusia suunnitelmia on vielä tulevaisuuden varallekin. Limingan S-marketista löytyy nyt valikoima paikallisia Niittymyllärin tuotteita. Lisäksi Oulunsaloon avataan 18.7 luomuun erikoistunut kauppa Luomu Pirtti, jonne tulee myös valikoimiin tuotteemme.

-Lisätty 4. heinäkuuta 2011-

Kevätkuulumisia


Aikainen kevät tuli jopa hieman yllätyksenä. Eilen saimme kylvöt tehtyä loppuun viljojen osalta. Uutuutena kokeilemme pienellä alalla kevätruista. Jauhotoimitukset jatkuvat normaalisti. Mylly Rantsilassa on vielä toukokuussa normaalisti auki (keskiviikkoisin), kunnes mylly jää kesälomalle. Toki silloinkin käymme välillä jauhamassa omia jauhoja, joten tarvittaessa jauhetaan muillekin.

-Lisätty 17. toukokuuta 2011-

Iloiset kevätmarkkinat Limingassa la 26.3.2011


Limingan Yrittäjät ry järjestää 26.3.2011 klo 10-14 kevään iloisimmat markkinat! Markkinapaikkana toimii Pölykujan alue, Huoltoasema Kasituvan lähellä, Kone & Tarvike-liikkeen pihassa. Tapahtumassa on monipuolisesti esillä/myytävänä paikallisten yrittäjien tuotteita ja palveluja. Kevätmarkkinoilla on lapsille liukumäki, poniratsastusta, moottorikelkka-ajelua sekä makkara-, kahvi-, munkki-, ja jäätelötarjoilu. Niittymylläri on markkinoilla mukana. Ohjelmassa tulee olemaan mm. arvontaa, jossa osallistujat pääsevät pussittamaan ryynejä. Tervetuloa mukaan!

-Lisätty 22. maaliskuuta 2011-
Kuva: Jussi Riikonen

Porkkanalaatikko


Reseptit-sivulla ohjeita mm. herkulliseen porkkanalaatikkoon, jossa riisi korvataan kotimaisella ohralla. Myös joulupuurona ohraryynipuuro toimii mainiosti! Siirry reseptit-sivulle

-Lisätty 5. joulukuuta 2010-